DRAMATENTERRASSEN

 

DAGENS LUNCH 125:-
med salladsbuffé, bröd och kaffe/te

Vi tar inte emot bordsbokningar på lunchen.
Terrassen är kontantfri.

Måndag 16/7
Dragon och honungsbakad kyckling med rostade morötter och aioli.
Ångad torsk med blomkålspuré, rostad grönkål och kokt färskpotatis.

Tisdag 17/7
Pannbiff med rostad potatis, bakad lök och gräddsås.
Örtbakad sejfilé med sparris, kokt färskpotatis och vitvinssås.

Onsdag 18/7
Lång bakat högrev med rödvinssås rostade potatis och örtsallad.
Olivbakad lax med semitorkade tomater kokt färskpotatis och gremolata.

Torsdag 19/7
Helstekt fläskkarré med champinjonsås och rostad potatis.
Sotad kolja med rostade rödbetor, färskpotatis och citronaioli.

Fredag 20/7
Rostbiff med färskpotatissallad.
Pocherad torsk med ägg, pepparrot och brynt smör.

Veckans vegetariska
Sallad med brieost, semitorkade tomater och oliver.

A LA CARTE LUNCH

Terrassens räksmörgås
Rågbröd, räkor, ägg, citron och dill 185:-

Limecheesecake
med färska bär 145:-

Chokladtryffel 45:-

 

KVÄLLSMENY

FÖRSTA AKTEN

FÄRSKA RÄKOR
med nybakat bröd, aioli och citron
250g 195 kr

TOAST SKAGEN
Skagenröra med grillad surdegsbröd, sikrom och
citron  125 g 195 kr

CHARKUTERIER
Mangalic, Sobrasada, Chorizo Iberico Bellota,
Salchichon Vela, Morbier med aioli, tapenade, bröd och 
kronärtskocka 195 kr

RÅBIFF
Kapris, rödlök, dijonsenap
rödbetor och äggula 135 kr

MATJESILLSMÖRGÅS
Kavring, skivad potatis, rödlök,
gräslök och vispad crème fraîche 75 kr

ANDRA AKTEN

RÄKSALLAD
Räkor, avokado, ägg, citron och dill 185 kr

CAESARSALLAD
med kyckling, bacon, parmesan och caesardressing 195 kr

VÄSTERBOTTENOSTPAJ
med grön sparris och örtsallad 175 kr

TREDJE AKTEN

LIME CHEESECAKE
med färska bär 145 kr

RABARBER- OCH JORDGUBBSCRUMBLE
med vaniljsås 95 kr

CHOKLADTRYFFEL 45 kr

Fråga din servis om vad vår mat innehåller om ni är allergisk.
Menyns innehåll presenteras här med reservation för ändringar.
Terrassen är kontantfri.

Instagram